焙煎– category –

毎日ハンドドリップして毎週コーヒー豆を自家焙煎してる、たなかです！ 焙煎指数専用の計算機を制作したので、ぜひ使ってみてください！ 「焙煎計算機」でGoogle検索すると、このページが一番上に表示されます！ 焙煎指数についてより詳しい情報は、こちらの記事で紹介しています。 焙煎指数計算機 必ず半角の数字でコーヒー豆の焙煎前と焙煎...

この記事でわかること 焙煎指数とは何か 初心者焙煎士になぜ焙煎指数がおすすめなのか 焙煎指数以外で焙煎度合いを調べる方法 毎週コーヒー豆の焙煎をしている、たなかです！ インスタで焙煎の写真や動画を見てると「焙煎指数」という言葉が出てくることがありますね。 焙煎度合いを数字として見ることができるので、焙煎状態の把握が難しい...

初めての焙煎は不安だらけでなかなか手を出しにくいですよね。 初心者でも手網焙煎はできる？ 自宅で手網焙煎できる？ 生豆はどこで買える？ 上記のような疑問がある方もいらっしゃると思いますが、初心者でも自宅で焙煎することは可能です。 私が初めて焙煎した頃は不安になりながら挑戦してました。できたコーヒー豆が思いのほか美味しかっ...