【グラムccml変換計算機】1ccは何グラム？1グラムは何cc？水・油・砂糖も対応

料理やお菓子作り中に使えるグラムとccやmlを変換する計算機です。

cc(ml) ⇄ グラム相互変換計算機の使い方

この計算機は、「ccからグラム」「グラムからcc」の両方の計算ができます。

目的に合わせて、以下の手順で進めてみてください。

①「変換方向」をタブで選ぶ

計算機の一番上にある大きなボタン（タブ）をタップして、どちらの単位に直したいかを選びます。

②「量」の数値を入力する

真ん中のボックスを押して、お手元のレシピにある数字を入力します。

• 「120.5」や「8.5」といった、お菓子作りやコーヒー抽出でよく使う小数点以下の細かい数字もそのまま入力OKです。

③「食品・調味料」を選ぶ

「食品・調味料」のプルダウンメニューを押して、量りたい食材（醤油、小麦粉、はちみつなど）を一覧から選択します。

• 水、酒、酢などの液体はもちろん、砂糖や粉類、調味料など全28種類の主要な食品に対応しています。

④「計算する」ボタンを押す

最後に、青い「計算する」ボタンを押すと結果が表示されます。

そもそもグラムとcc(ml)はどう違って、どう計算している？

「水」であれば、1cc ＝ 1ml ＝ 1g なので迷うことはありませんが、食材によってサラサラしていたり、ドロドロしていたりすると、グラム数は変わってきます。

体積（cc・ml）と重さ（グラム）を正確に変換するために必要となるのが、食材ごとの「密度（1ccあたり何グラムか）」という基準です。

当サイトの計算機では、食品ごとの細かい密度データをベースにして、以下の計算式でパッと割り出しています。

体積 (cc/ml) × 密度 (g/cc) ＝ 質量・重さ (g)

例えば、料理に欠かせない「醤油」は水よりも少しドロッとしていて重いため、密度が「1.2g/cc」あります。

そのため、レシピに「醤油 100cc」と書かれていた場合、重さに直すと 100 × 1.2 ＝ 120g になる、という仕組みです。

逆に、グラムからcc（ml）を求めたいときは、この式をひっくり返して「重さ ÷ 密度」で計算しています。

そもそもccって何？

ccはCubic Centimeter（立法センチメートル）の略で1cm³の体積のことを言います。

つまり、1ccは箱の中が1cm×1cm×1cmの広さに入る量ということです。

計量カップによく書かれていて食品を扱う際に見かけますが、注射器やスポイトなどの目盛りにもあり、医薬品や化粧品でも用量表示にも使われています。

mlはccと同じ

mlもccと同じ体積からできた単位で1cm×1cm×1cmの箱に入る量のことを言います。

mlは国債単位として認められているのでccより使われてる国が多いです。

cc(ml)とgの換算表（1ccは何グラム？）

以下の換算表は食品の温度によってcc(ml)の量は変化します。

約4℃を前提にして換算されてます。

食品名	cc(ml)	グラム
水	1cc	1g
酒	1cc	1g
酢	1cc	1g
出汁	1cc	1g
醤油	1cc	1.2g
みりん	1cc	1.2g
みそ	1cc	1.2g
食塩	1cc	1.1g
上白糖	1cc	0.6g
グラニュー糖	1cc	0.9g
小麦粉	1cc	0.5g
重曹	1cc	0.6g
片栗粉	1cc	0.6g
ベーキングパウダー	1cc	0.7g
パン粉	1cc	0.2g
コーンスターチ	1cc	0.5g
上新粉	1cc	0.6g
カレー粉	1cc	0.4g
からし粉・わさび粉	1cc	0.4g
こしょう	1cc	0.5g
トマトケチャップ	1cc	1.2g
ウスターソース	1cc	1.1g
マヨネーズ	1cc	1g
ショートニング	1cc	0.9g
はちみつ・水あめ	1cc	1.5g
生クリーム	1cc	1g
ゴマ	1cc	0.6g
油・バター・ラード	1cc	0.9g

ccやmlよりグラム表記の方が多く見える食品がある

ハチミツがグラム表記の方が多く見える食品の一つです。

ハチミツ1000gと書いてあると1000mlや1リットル入ってると勘違いされる方が多いですが、実際にml変換すると667mlとなります。

グラムやcc(ml)を量るのにおすすめの道具

グラム量を量る際はデジタルスケール、ccやmlは計量カップを使うのがおすすめです。

スケールはアナログよりもデジタルが良い

デジタルスケールはコンパクトで風袋引きという量りに載せたお皿の重量を0g表示にする機能があったりで便利です。

また、物によるのですが0.1グラム単位で量れるのでグラム数がシビアなお菓子作りに向いてます。

まとめ【グラムcc(ml)変換計算機1ccは何グラム？1グラムは何cc？】

今回は僕が制作した「cc(ml)⇒グラム変換計算機」と「グラム⇒cc(ml)変換計算機」を紹介させていただきました。

同じページに２個の計算機を入れたので、それが原因でバグが発生していましたが現在は正常です。

もし、何かおかしい部分があったら「お問い合わせ」から教えていただけたら幸いです。

「ccとml」が同じ体積を表す数値だったり、物によってグラムとccの量は違ってくることも解説しました。