「cc(ml)からグラムに変換」「グラムからcc(ml)に変換」という計算機を作りました。
- ccとmlは同じ分量を表す単位です。（下で説明を入れてます）
- ccやmlは温度によって数値が変わるので4℃あたりを想定してます。
- 食品によって変換する数値は違います。
cc(ml)⇒グラム変換計算機
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グラム⇒cc(ml)変換計算機
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それぞれの計算機の使い方
「cc(ml)⇒グラム」と「グラム⇒cc(ml)」二つのツールの使い方を紹介します。
変換計算機「cc(ml)⇒グラム」の使い方
量(cc, ml)の所にccやmlの数量を入力します。
次に対象の食品名を選び、計算ボタンを押します。
結果は青文字でグラム表記で出力されます。
変換計算機「グラム⇒cc(ml)」の使い方
量(g)にグラム量を入力します。
次に対象の食品名を選び、計算ボタンを押します。
結果は青文字でcc(ml)の単位に変換して出力されます。
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どうやって計算してる？
計算方法は1ccに対して何グラムという換算表がありますので、そちらを参考にしました。
具体的な計算は体積(cc)×密度(g/cc=g/cm3)=質量(g)となります。
100ccの醤油を計算する場合は「100(cc)×1.2(g/cc=g/cm3)＝120g」です。
100ccの醤油に1ccの時のグラム量を掛けた数字が120gということです。
そもそもccって何？
ccはCubic Centimeter（立法センチメートル）の略で1cm3の体積のことを言います。
つまり、1ccは箱の中が1cm×1cm×1cmの広さに入る量ということです。
計量カップによく書かれていて食品を扱う際に見かけますが、注射器やスポイトなどの目盛りにもあり、医薬品や化粧品でも用量表示にも使われています。
たなか1000ccは10cm×10cm×10cmの箱に入る量ということになります。
実は国際的には単位として認められてなく、世界ではmlが主流です。
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mlはccと同じ！
mlもccと同じ体積からできた単位で1cm×1cm×1cmの箱に入る量のことを言います。
mlは国債単位として認められているのでccより使われてる国が多いです。
たなか海外のレシピを見ると液体ではmlをよく見かけます。
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cc(ml)とgの換算表
以下の換算表は食品の温度によってcc(ml)の量は変化します。
約4℃を前提にして換算されてます。
| 食品名 | cc(ml) | グラム |
|---|---|---|
| 水 | 1cc | 1g |
| 酒 | 1cc | 1g |
| 酢 | 1cc | 1g |
| 出汁 | 1cc | 1g |
| 醤油 | 1cc | 1.2g |
| みりん | 1cc | 1.2g |
| みそ | 1cc | 1.2g |
| 食塩 | 1cc | 1.1g |
| 上白糖 | 1cc | 0.6g |
| グラニュー糖 | 1cc | 0.9g |
| 小麦粉 | 1cc | 0.5g |
| 重曹 | 1cc | 0.6g |
| 片栗粉 | 1cc | 0.6g |
| ベーキングパウダー | 1cc | 0.7g |
| パン粉 | 1cc | 0.2g |
| コーンスターチ | 1cc | 0.5g |
| 上新粉 | 1cc | 0.6g |
| カレー粉 | 1cc | 0.4g |
| からし粉・わさび粉 | 1cc | 0.4g |
| こしょう | 1cc | 0.5g |
| トマトケチャップ | 1cc | 1.2g |
| ウスターソース | 1cc | 1.1g |
| マヨネーズ | 1cc | 1g |
| ショートニング | 1cc | 0.9g |
| はちみつ・水あめ | 1cc | 1.5g |
| 生クリーム | 1cc | 1g |
| ゴマ | 1cc | 0.6g |
| 油・バター・ラード | 1cc | 0.9g |
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ccやmlよりグラム表記の方が多く見える食品がある
ハチミツがグラム表記の方が多く見える食品の一つです。
ハチミツ1000gと書いてあると1000mlや1リットル入ってると勘違いされる方が多いですが、実際にml変換すると667mlとなります。
たなかゼリーっぽい飲み物はグラム表記、ml表記の２種類があります。
グラム表記の方が多く見えますがmlにすると量は少なくなってるように見えるでしょう。
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グラムやcc(ml)を量るのにおすすめの道具
ポチップ
グラム量を量る際はデジタルスケール、ccやmlは計量カップを使うのがおすすめです。
スケールはアナログよりもデジタルが良い
デジタルスケールはコンパクトで風袋引きという量りに載せたお皿の重量を0g表示にする機能があったりで便利です。
また、物によるのですが0.1グラム単位で量れるのでグラム数がシビアなお菓子作りに向いてます。
たなかコーヒーを淹れる際もデジタルは扱いやすいですね。
コーヒースケールだとタイマー機能もついてます。
ポチップ
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まとめ
今回は僕が制作した「cc(ml)⇒グラム変換計算機」と「グラム⇒cc(ml)変換計算機」を紹介させていただきました。
同じページに２個の計算機を入れたので、それが原因でバグが発生していましたが現在は正常です。
もし、何かおかしい部分があったら「お問い合わせ」から教えていただけたら幸いです。
「ccとml」が同じ体積を表す数値だったり、物によってグラムとccの量は違ってくることも解説しました。
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