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この記事でわかること 焙煎指数とは何か 初心者焙煎士になぜ焙煎指数がおすすめなのか 焙煎指数以外で焙煎度合いを調べる方法 焙煎指数の計算機を制作しました。 焙煎前と焙煎後のコーヒー豆の重さを入力すると焙煎度合いを教えてくれます。 焙煎指数について詳しく知りたい方は下で解説していますので、ご覧ください。 焙煎指数計算機 焙煎...

初めての焙煎は不安だらけでなかなか手を出しにくいですよね。 初心者でも手網焙煎はできる？ 自宅で手網焙煎できる？ 生豆はどこで買える？ 上記のような疑問がある方もいらっしゃると思いますが、初心者でも自宅で焙煎することは可能です。 私が初めて焙煎した頃は不安になりながら挑戦してました。できたコーヒー豆が思いのほか美味しかっ...